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四月天,来崇明食时令美食吧

更新时间:2021-05-06 浏览:758

四月份的崇明,简直是吃货的天堂,不负春光不负卿。

毛蟹炒年糕

自己动手做的年糕搭配崇明特产毛蟹,再来一壶农场自酿桑葚酒,简直完美。

烤籽鱼

凤尾鱼在每年4月下旬至7月上旬,仔鱼成群游向崇明岛附近产卵,形成了鱼汛,因此是崇明的时令美食。 烤籽鱼则是在油爆的基础上淋上秘制酱料,滋味也能让人回味无穷。

香酥芋艿

崇明香酥芋艿是崇明的一大宝,作为配菜的它有时都能抢了主菜的风头!

DIY崇明糕/年糕

如果桑葚还不足以填饱你的胃,还可以自己动手做崇明糕和年糕。

崇明糕是上海崇明地区传统特色糕点之一。选料讲究,甜度适中,清香松口,糯而不粘,畅销岛内外。 自己现做的崇明糕和年糕,趁着新鲜出炉,口感是最好的。

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